Fletcher Hotels heet u van harte welkom! Bekijk de huidige maatregelen »


Al onze ruim 100 hotels zijn open!
Fletcher Hotels stelt hoge prioriteit aan de gezondheid en veiligheid van onze gasten en medewerkers. Wij doen er alles aan om risico’s op besmetting en verspreiding te voorkomen. Om u zo veilig mogelijk te kunnen ontvangen zijn alle hotels volledig aangepast naar de nieuwe situatie. Hierbij is aan alles gedacht en voldoen wij aan alle richtlijnen voor een onbezorgd en veilig verblijf. Uw welzijn is onze prioriteit!

Bars & Restaurants
Onze restaurants, bars en terrassen zijn t/m zaterdag 27 november 2021 geopend tot 20.00 uur, vanaf zondag 28 november tot 17.00 uur. Blijft u overnachten? Dineren kan in al onze restaurants al vanaf ’s middags tot 17.00 uur. De keukens van onze restaurants blijven ook na 17.00 uur geopend. Indien gewenst heeft u de mogelijkheid om uw ontbijt, lunch en/of diner op uw hotelkamer te nuttigen, ook na 17.00 uur. Er is afhaal- en bezorgservice mogelijk.

Bekijk alle regels en maatregelen »
 

Laagste prijsgarantie

Heerlijk uit eten bij Brasserie De Bakspieker

Culinair genieten in Enschede

Reserveer een tafel
Meer informatie

Meer informatie

Laagste prijsgarantie

Brasserie De Bakspieker

Nabij het stadscentrum van Enschede ligt Fletcher Hotel-Restaurant De Broeierd-Enschede. Onderdeel van het hotel is Brasserie De Bakspieker. Brasserie De Bakspieker is de perfecte locatie voor een gezellige avond uiteten in Enschede. In de brasserie hangt een sfeervolle, ontspannen en huiselijke sfeer. Hierdoor wordt de brasserie ook wel ‘de huiskamer van Twente’ van genoemd.

De internationale keuken gebruikt seizoens- en streekgebonden producten voor de verschillende gerechten, die door de chef-kok met passie bereid worden. Door de uitgebreide menukaart is er genoeg keuze voor iedereen. Het is daardoor de ideale plek om met je familie of vrienden te genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet, borrel met klein hapje, heerlijk diner of een compleet avondje uit.

Bekijk de restaurantwebsite

Openingstijden van het restaurant

  • Ontbijt: 07:00- 11:00
  • Lunch: 12:00 – 17:00
  • Diner: 17:00 – 21:00
  • Late night snack: 21:00 – 23:00

Restaurant Bakspieker in Enschede

Menukaart Brasserie De Bakspieker

Hoofdgerechten vis

  • Fish pieMet diverse vissoorten, aardappelpuree en kruidenkorst €21,00
  • Gebakken zalm Geserveerd met gegrilde groenten en aioli€21,50

Hoofdgerechten vegetarisch

  • Groentencurry met naanbrood en tzatziki €19,00
  • Penne pesto Huisgemaakte pesto met penne, tomaat en mozzarella €18,50

Lekker vooraf

  • Broodplankje (vegetarisch mogelijk)Vers gebakken brood met diverse smeersels€5,00

Soepen

  • PomodorisoepEen volle soep van pomodori, tomaat met pesto €6,50
  • Soep van het seizoenSeizoensgebonden wisselende soep€6,50

Voorgerechten

  • CarpaccioDun gesneden rundermuis, zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème €13,50
  • Ceasar salad ( beter leven kip) Gegrilde kip, bacon, ei, tomaat, Grana Padano, ansjovis en Ceasar dressing €14,50
  • Champignon (veganistisch mogelijk) Champignon Dordogne geserveerd met knoflooksaus€10,50
  • Gerookte zalmfrisse salade, yoghurt-limoen hangop€12,50
  • NiçoiseTonijnflakes, ei, haricots verts, tomaat, zwarte olijven, rode ui, gepofte roseval en cornichons €14,50
  • Tapas plankje (veganistisch mogelijk)Hummus, zongedroogde tomaat, gegrilde courgette,roseval aardappel en gemarineerde olijven €9,50

Hoofdgerechten vlees

  • Mixed grill Biefstuk, varkenhaas en kip van de grill met pepersaus €22,00
  • Ossenhaaspuntjesmet saus van gepofte knoflook en rozemarijn€22,00
  • Spareribs Met lolly van maïs en BBQ saus €21,00
  • Varkensribstuk Met gebakken spitskool en saus van grove mosterd €21,00
  • VarkensschnitzelGeserveerd met gebakken ui, spek en champignons €20,00

Desserts

  • Crème brûlée met mango ijs€8,00
  • Dame blancheVanille ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom €7,50
  • Dessertplank ( prijs is per persoon)variërend assortiment van diverse zoete lekkernijen €8,75
  • Kaasplankje diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop €14,50
  • Vanille panna cotta met roodfruit en sorbetijs €8,00

Hotel-Restaurant De Broeierd-Enschede

Fletcher

Klantenservice

Ontvang onze laatste aanbiedingen

Wilt u als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwe arrangementen en laatste aanbiedingen / acties? Schrijf u dan nu in voor onze nieuwsbrief. Hiermee gaat u akkoord met de privacy statement van Fletcher Hotels.

Beste Hotelketen 2011 - 2018

footer logo's

©2021 Fletcher Hotel Exploitaties B.V.

053 - 850 65 00

Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.

Wij gebruiken cookies.

Fletcher Hotels gebruikt cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om de website nog gebruiksvriendelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen uw internetgedrag binnen en buiten onze website volgen en verzamelen. Hiermee kunnen wij en derde partijen advertenties aanpassen aan uw interesses en kunt u informatie delen via social media. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees meer in ons cookiebeleid.  Indien u niet akkoord gaat met het plaatsen van alle cookies, kunt u dit instellen via uw Browser. Meer info

Ga akkoord