Laagste prijsgarantie

Heerlijk uit eten bij Restaurant De Broeierd

Culinair genieten in de oudste herberg van Twente

Reserveer een tafel
Meer informatie

Meer informatie

Heerlijk uit eten bij Bistro De Broeierd

Bistro De Broeierd ademt de charme van een oude Twentse herberg, maar verrast met een moderne inrichting. Op de menukaart vindt u verrassende gerechten, met veel passie bereid door de chef-kok en het team. Naast de menukaart serveren wij regelmatig specials en seizoensgerechten.

Culinair genieten in een prettige ambiance

Het sfeervolle à la carte restaurant is de perfecte locatie om even helemaal tot rust te komen. De ongedwongen sfeer in restaurant maakt het erg toegankelijk. U kunt bij ons dagelijks genieten van een heerlijke lunch of uitgebreid diner. Uiteraard kunt u bij ons ook terecht voor een goede kop koffie in onze huiskamer of een borrel in de gezellige hotelbar. In de wintermaanden zal de open haard volop branden en met mooi weer kunt u buiten genieten op ons ruime terras.

Openingstijden:

Ontbijt: 07:00 - 10:00 (ma-vr) | 08:00 - 11:00 (za-zo)
Lunch: 11:00 - 17:00
Diner: 17:00 - 21:00
Late night snack: 21:00 - 23:00

Benieuwd naar alle mogelijkheden en onze menukaart?

Bekijk de restaurantwebsite

 

Lunchkaart

  • BROODPLANKJE roomboter | aioli | tomatensalsa€7,00

SALADES

  • GEITENKAASgegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten | mesclun sla | balsamico dressing €16,50
  • CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | romaine sla | Caesar dressing €17,50

BROOD

  • CLUBSANDWICHgegrilde kip | spek | gebakken ei | tomaat | mesclun sla | cocktailsaus €14,50
  • TOAST AVOCADOmozzarella | gemarineerde tomaat | avocado €13,00
  • KLASSIEKE BOERENTOSTIboerenachterham | kaas | ketchup €8,50
  • TOSTI HETE KIPpulled chicken | cheddarsaus€11,00
  • FLETCHER LUNCHPLANKsandwich gerookte zalm | sandwich carpaccio | seizoenssoep | salade geitenkaas | iberico kroketjes | tomatensalsa €17,00

LEKKER VOOR ERBIJ

  • FRITES boerenfrites | mayonaise €6,00
  • TRUFFEL FRITEStruffelmayonaise | Grana Padano€7,00
  • ZOETE AARDAPPEL FRITESaioli | bieslook€7,00
  • TOEVOEGING PULLED CHICKEN - BIJ DE FRITES€2,50
  • SEIZOENSSALADEsalade | ingrediënten van het seizoen €5,00

WARME LUNCHGERECHTEN

  • POMODORISOEPcrème fraîche €8,50
  • 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep €14,50
  • KLASSIEKE UITSMIJTER 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas €11,00
  • BOERENOMELETei | paprika | tomaat | champignons | spek €12,50
  • KROKETTEN OP BROOD2 rundvleeskroketten | mosterd €11,50

PLATES

  • FLETCHER BURGER gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites Maak de burger na wens door spek( +1,50) of een gebakken ei (+1,50) €20,50
  • FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites €19,50

ZOETE TREK

  • AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART slagroom€5,50
  • GEBAK VAN DE DAGafwisselende zoete verrassing€5,50
  • MANGO-PASSIEVRUCHT TAART€5,75
  • KOFFIE OF THEE DELUXEkoffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons€6,75

Dinerkaart

  • BROODPLANKJEroomboter | aioli | tomatensalsa€7,00
  • POMODORISOEPcrème fraîche €8,50
  • SOEP VAN HET SEIZOEN€9,00

VOORGERECHTEN

  • CARPACCIOpijnboompitten | Grana Padano | truffelmayonaise€16,50
  • RODE BIET CARPACCIOspringroll | nori tempura | wasabimayonaise€14,00
  • CHEF'S CHOICEVoorgerecht van de chef!€14,50
  • VITELLO TONNATO kalfsmuis | tonijn | kappertjes | frisee | radijs €16,50
  • GEROOKTE ZALM€15,00

SALADES

  • GEITENKAAS SALADErode biet | walnoten | honing | balsamico dressing€16,50
  • CAESAR SALADE kip | spek | ei | Grana Padano | ansjovis | Caesar dressing€17,50

VLEES

  • VELUWSE EENDENBORSTFILETtruffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardemom€23,50
  • VARKENSHAAS spek | honing-tijm | geroosterde groenten | hasselback aardappel €25,00
  • BEENHAMchampignonsaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel€24,00
  • FLETCHER BURGER rundvlees | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | frites€20,50
  • SCHNITZELstroganoffsaus | salade | frites €23,00
  • STEAKpepersaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel€27,00
  • FLETCHER SATÉ 3 stokjes | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites €19,50

VIS

  • DORADEFILETmosterd-citroensaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel€23,50
  • FISH AND CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | tartaarsaus | frites€22,00

VEGA

  • PASTA PESTOspaghetti | cherrytomaat | Grana Padano | pijnboompitten €19,00
  • TOEVOEGING GEGRILLDE KIP- PASTA PESTO€3,00
  • TOEVOEGING GEROOKTE ZALM - PASTA PESTO€4,50
  • FLETCHER VEGETARISCHE BURGERtomatensalsa| zoetzure ui | sla | frites €20,50
  • GNOCCHItomatensaus | ratatouille | basilicum gegrilde kip +3,00 | gerookte zalm +4,50 €20,00
  • CHEF'S CHOICEHoofdgerecht van de chef!€24,50

LEKKER VOOR ERBIJ

  • BOERENFRITESmayonaise€6,00
  • TRUFFEL FRITESTruffelmayonaise | Grana Padano€7,00
  • ZOETE AARDAPPEL FRITESaioli | bieslook€7,00
  • TOEVOEGING PULLED CHICKEN - BIJ DE FRITES€2,50
  • GROENE SALADE€5,00

DESSERTS

  • COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom€9,00
  • COUPE SORBETsorbetijs | fruit | Sprite | grenadine | slagroom€9,50
  • CHEF'S CHOICEdessert van de chef!€9,00
  • PANNA COTTA bramen | vanille cake | witte chocolade €10,00
  • CRÈME BRÛLÉE gebrande grapefruit | boterkoek | sinaasappelijs | kletskop €10,00
  • KOFFIE OF THEE DELUXEKoffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons€6,75

Over Fletcher Hotels

Handige links

Locatie

Fletcher Hotel-Restaurant De Broeierd-Enschede

Hengelosestraat 725
7521 PA Enschede
053 - 850 65 00
[email protected]

Klantenservice

©2026 Fletcher Hotel Exploitaties B.V.

053 - 850 65 00

Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.